Soja cocina

Name: Soja cocina
Brand: Provamel

Soja cocina

Fria o caliente. Con la alternativa vegetal a la Nata líquida, podrás hacer deliciosas sopas, salsas, macedonias y cualquier otro plato. Con tan sólo un 18% de MG, realzará el sabor de tus platos sin hacerlos más pesados. Puedes batirla recién salida de la nevera y conseguir una textura cremosa para tus platos tanto dulces como salados. ¡Todo un placer para la cocina bio!

Soja cocina

Ingredientes

Valores nutricionales

¿Por qué elegirla?

Ingredientes

agua

aceite de girasol (15%)*

habas de soja descascarilladas (7.9%)*

arroz*

Emulsionante (lecitina)*

estabilizante (goma guar)

sal marina

* = procedentes de la agricultura ecológica.

Envases disponibles

250 ml

Valores nutricionales

Información nutricional media

100 g

Valor energético

779 kJ / 188 kcal

Grasas de los cuales

17.6 g

saturadas

2.1 g

monoinsaturadas

4.0 g

poliinsaturadas

11.5 g

Hidratos de carbono

4.2 g

azúcares

2.0 g

Fibra alimentaria

0.7 g

Proteínas

3.0 g

Sal

0.14 g

Minerales

calcio

10 mg

Lactosa: 0 g

Cada porción de 30 g contiene

Energía

234 kJ

56 kcal

2 %

Grasas

5.30 g

8 %

Saturadas

0.60 g

3 %

Azúcar

0.60 g

1 %

Sal

0 g

1 %

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

¿Por qué elegirla?

Bio

100% Vegetal

Alto contenido de grasas insaturadas

Bajo contenido de sal

Sin gluten

Sin lactosa

Sin proteínas lácteas

BE-002-048

CUK-G-028

otros productos Para cocinar

arroz cocina

Soja

Nuestra soja orgánica sin OMG procede de Europa –principalmente de Francia, Italia y Austria-. Sabemos exactamente dónde, cómo y quién la cultiva, y cómo de sostenibles es. Podemos asegurar al 100% que no proviene de áreas deforestadas. Nuestra soja es cultivada en modo rotativo –lo que beneficia a la calidad del suelo y a la biodiversidad-, y solo seleccionamos las variedades que contienen proteína de alta calidad. Además, el 100% de nuestros brotes cuentan con la certificación ProTerra, un estándar de calidad estrictamente controlado y auditado, aplicable solo a los brotes sostenibles, socialmente responsables y libres de OMG.

NUESTRA GAMA DE SOJA

Soja

COSECHA DE OTOÑO

Cultivamos nuestros brotes de soja orgánica en Europa. Nuestros agricultores empiezan a sembrarlos a finales de abril, sin embargo, su cosecha dependerá de la naturaleza del suelo, del clima y de la variedad. En Europa suele darse entre mediados de septiembre y octubre.

SELECCIONADAS CON CARIÑO

Seleccionamos nuestras variedades de soja, entre más de mil variedades, para recolectar aquellas que contienen proteínas de alta calidad. Exigimos el Certificado ProTerra, que asegura un 100% de trazabilidad y una cosecha libre de transgénicos. Además, para estar seguros, una vez llegan a nosotros, las sometemos a un estricto test de calidad para asegurar que cumplen los más rigurosos estándares.

PELADAS Y MOLIDAS

Una vez analizadas, descascaramos las habas de soja de alta calidad, las limpiamos y las molemos hasta obtener una base cremosa.

NUESTRA RECETA

Para elaborar nuestras bebidas, mezclamos la base de soja con agua y otros componentes según la receta. Consulta todos los ingredientes en la sección de cada producto.

COSECHA DE OTOÑO

SELECCIONADAS CON CARIÑO

PELADAS Y MOLIDAS

Una vez analizadas, descascaramos las habas de soja de alta calidad, las limpiamos y las molemos hasta obtener una base cremosa.

NUESTRA RECETA

Para elaborar nuestras bebidas, mezclamos la base de soja con agua y otros componentes según la receta. Consulta todos los ingredientes en la sección de cada producto.

NUESTRA GAMA DE SOJA

nuestras recetas

Seguramente no serás capaz de transformar el agua en vino, pero sí puedes convertir nuestros productos en sabrosas recetas vegetarianas. Y eso es casi mejor. Para inspirarte, haz clic abajo.

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