Soja Cuisine

Name: Soja Cuisine
Brand: Provamel

Soja Cuisine

Chaud ou froid. Cette Alternative végétale à la crème vous permet de délicieusement garnir vos soupes, sauces, salades de fruits et autres plats. Des chefs gourmands peuvent se défouler avec juste 18% de matières grasses. Bien fraîche, vous pouvez la fouetter en mousse savoureuse et décorer tous vos plats sucrés et salés. La cuisine bio devient désormais super!

Soja Cuisine

ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Bon à savoir

ingrédients

eau

huile de tournesol (15%)*

fèves de soja décortiquées (7.9%)*

riz*

Émulsifiant (lécithine)*

stabilisant (gomme guar)

sel marin de table

* = issus de l'agriculture biologique.

Emballages disponibles

250 ml

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100 g

Energie

779 kJ / 188 kcal

Matières grasses dont

17.6 g

acides gras saturés

2.1 g

acides gras mono-insaturés

4.0 g

acides gras polyinsaturés

11.5 g

Glucides

4.2 g

sucres

2.0 g

Fibres alimentaires

0.7 g

Protéines

3.0 g

Sel

0.14 g

Sels minéraux

calcium

10 mg

Lactose: 0 g

Chaque portion de 30 g contient

Énergie

234 kJ

56 kcal

2 %

Matières grasses

5.30 g

8 %

Saturées

0.60 g

3 %

Sucre

0.60 g

1 %

Sel

0 g

1 %

Apport de référence adulte moyen (8400 kJ / 2000kcal)

Bon à savoir

Bio

100% Végétal

riche en graisses insaturées

pauvre en sel

Sans gluten

Naturellement sans lactose

sans protéines de lait de vache

BE-002-048

CUK-G-028

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Riz Cuisine

Soja

Notre soja bio et sans OGM est cultivé en Europe. Principalement en France, en Italie et en Autriche. Des pays dans lesquels nous savons comment a été cultivé notre soja, par qui, et à quel point les producteurs sont engagés en faveur de la planète. Vous pouvez être sûr à 100% que notre soja ne provient pas de zones déforestées. Le soja est une des graines les plus intéressantes au monde en terme de durabilité. La production de soja génère très peu d'émissions de CO2, utilise peu de terres agricoles, d'eau et d'engrais. Le soja est une culture de rotation, ce qui profite à la qualité du sol et à la biodiversité. Nous choisissons des variétés de soja qui contiennent beaucoup de protéines de qualité et toutes nos graines de soja sont certifiées ProTerra. Un label qui garantit que les graines de soja soient cultivées de manière écologique, durable, socialement responsable et sans OGM. Un audit indépendant garantit un niveau de qualité très élevé.

Découvrez nos produits au soja

Soja

Récoltées à l'automne

Nos fèves de soja biologiques sont cultivées en Europe. Nos agriculteurs ensemencent les fèves de soja fin avril. La récolte dépend de la terre sur laquelle les fèves sont cultivées mais aussi du climat et de la variété de soja. En Europe nous récoltons le soja entre mi-septembre et octobre.

Sélectionnées avec soin

Nous choisissons uniquement les variétés de soja (parmi plus d'un millier de variétés) qui contiennent des protéines de grande qualité. Notre soja est certifié ProTerra, traçable à 100% et garanti sans OGM. Toutes nos fèves de soja passent un test qualité très strict pour vérifier qu'elles correspondent à nos standards.

Dépelliculées et moulues

Une fois passée par le contrôle qualité, nos fèves de soja de grande qualité sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulue pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base de soja avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

Récoltées à l'automne

Sélectionnées avec soin

Dépelliculées et moulues

Une fois passée par le contrôle qualité, nos fèves de soja de grande qualité sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulue pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Découvrez nos produits au soja

nos recettes

Vous ne pouvez peut-être pas changer l’eau en vin, mais vous pouvez transformer les produits Provamel en délicieuses recettes végétales… N’est-ce pas encore meilleure ? Pour en savoir plus, suivez le lien ci-dessous.

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