Soja Cuisine

Name: Soja Cuisine
Brand: Provamel

Soja Cuisine

Chaud ou froid. Cette alternative végétale à la crème vous permet de délicieusement garnir vos soupes, sauces, salades de fruits et autres plats. Des chefs gourmands peuvent se défouler avec 18% de matières grasses. La cuisine bio devient désormais super!

Soja Cuisine

ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Pourquoi est-ce bon pour toi?

ingrédients

eau

Rien d'important, juste ce qui a créé la vie sur cette planète.

huile de tournesol (15%)*

Soyons brefs : nous utilisons de l'huile de tournesol européenne bio pour ajouter de la texture à nos recettes. C'est tout !

fèves de soja décortiquées (7.9%)*

Les abeilles sont en plein travail, alors nous allons faire vite : nos fèves de soja sont bios et cultivées en Europe, principalement en France, en Italie et en Autriche. De plus, nos fèves sont certifiées ProTerra, ce qui (au cas où vous ne seriez pas au courant) signifie qu'elles sont traçables à 100 %, sans OGM et ne proviennent jamais de zones déboisées. Parce que les arbres sont nos amis, et que les amis s'aident mutuellement à grandir.
Vous lisez toujours ? Ajoutons pour terminer que le soja est super durable, et nécessite moins de carbone, de terres, d'eau et d'engrais que la plupart des autres cultures. Cerise sur le gâteau : il regorge de protéines de haute qualité.

riz*

Au cas où vous vous poseriez la question, notre riz européen est bio. Maintenant, vous savez.

Émulsifiant (lécithine)*

stabilisant (gomme guar)

De la gomme ! Cela pourrait vous sembler un peu artificiel mais n'ayez crainte ! Notre gomme provient des graines de plantes bios de guar, et elle aide nos alternatives végétales à la crème à rester délicieusement onctueuses.

sel marin

Chaque recette a besoin d'un petit grain de sel pour être parfaite. Exactement comme lorsque vous cuisinez dans votre cuisine. Nous nous approvisionnons aux Antilles Néerlandaises et en Australie. Mais nous nous efforçons de nous approvisionner plus près de chez nous.

* = issus de l'agriculture biologique

Emballages disponibles

250 ml

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100 g

Energie

759 kJ / 184 kcal

Matières grasses dont

17 g

acides gras saturés

2 g

acides gras mono-insaturés

4.0 g

acides gras polyinsaturés

11 g

Glucides

4.3 g

sucres

2.0 g

Fibres alimentaires

0.7 g

Protéines

3.0 g

Sel

0.14 g

Sels minéraux

calcium

10 mg

Lactose: 0 g

Chaque portion de 30 g contient

Énergie

759 kJ

184 kcal

9 %

Matières grasses

17 g

17 %

Saturées

2 g

2 %

Sucre

2 g

2 %

Sel

0.14 g

1 %

Apport de référence adulte moyen (8400 kJ / 2000kcal)

Pourquoi est-ce bon pour toi?

Bio

100% Végétal

riche en graisses insaturées

pauvre en sel

Sans gluten

Naturellement sans lactose

sans protéines de lait de vache

BE-002-048

CUK-G-028

POINTS DE VENTE

Autres produits Alternatives Végétales à la Crème

Riz Cuisine

Soja

Notre soja bio et sans OGM est cultivé en Europe. Principalement en France, en Italie et en Autriche. Des pays dans lesquels nous savons comment a été cultivé notre soja, par qui, et à quel point les producteurs sont engagés en faveur de la planète. Vous pouvez être sûr à 100% que notre soja ne provient pas de zones déforestées. Le soja est une des graines les plus intéressantes au monde en terme de durabilité. La production de soja génère très peu d'émissions de CO2, utilise peu de terres agricoles, d'eau et d'engrais. Le soja est une culture de rotation, ce qui profite à la qualité du sol et à la biodiversité. Nous choisissons des variétés de soja qui contiennent beaucoup de protéines de qualité et toutes nos graines de soja sont certifiées ProTerra. Un label qui garantit que les graines de soja soient cultivées de manière écologique, durable, socialement responsable et sans OGM. Un audit indépendant garantit un niveau de qualité très élevé.

Découvrez nos produits au soja

Soya

Récoltées à l'automne

Nos fèves de soja biologiques sont cultivées en Europe. Nos agriculteurs ensemencent les fèves de soja fin avril. La récolte dépend de la terre sur laquelle les fèves sont cultivées mais aussi du climat et de la variété de soja. En Europe nous récoltons le soja entre mi-septembre et octobre.

Sélectionnées avec soin

Nous choisissons uniquement les variétés de soja (parmi plus d'un millier de variétés) qui contiennent des protéines de grande qualité. Notre soja est certifié ProTerra, traçable à 100% et garanti sans OGM. Toutes nos fèves de soja passent un test qualité très strict pour vérifier qu'elles correspondent à nos standards.

Dépelliculées et moulues

Une fois passée par le contrôle qualité, nos fèves de soja de grande qualité sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulue pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base de soja avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

Récoltées à l'automne

Sélectionnées avec soin

Dépelliculées et moulues

Une fois passée par le contrôle qualité, nos fèves de soja de grande qualité sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulue pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Découvrez nos produits au soja

nos recettes

Vous ne pouvez peut-être pas changer l’eau en vin, mais vous pouvez transformer les produits Provamel en délicieuses recettes végétales… N’est-ce pas encore meilleure ? Pour en savoir plus, suivez le lien ci-dessous.

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Dessert aux kiwis

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