Barista Boisson à base d'Amandes
Barista Boisson à base d'Amandes
Voici une boisson qui vous offre tout: le goût, l'apparence ET les bienfaits. Nos amandes proviennent toutes de fermes biologiques de Méditerranée. En clair : elles ont été cultivées de manière traditionnelle. Dans cette région, près de 90 % de leurs besoins en eau sont couverts par la pluie. Et les pollinisateurs sauvages sont les meilleurs amis de nos amandiers. Oui, notre Barista Amande vous donne 100% de plaisir sans remords et aucune crainte de rater la mousse parfaite. Suivez simplement ces 3 étapes :
- 1) Tout d'abord, assurez-vous que votre Provamel est bien froid. Faites-le chauffer et maintenez-le à moins de 60°C.
- 2) Remuez avec un mélangeur à mousse jusqu'à ce que la mousse ait l'air d'avoir été préparée par un barista.
- 3) Versez lentement pour essayer de faire du l*tte art, Van Gogh. Bonne dégustation !
Barista Boisson à base d'Amandes
Voici une boisson qui vous offre tout: le goût, l'apparence ET les bienfaits. Nos amandes proviennent toutes de fermes biologiques de Méditerranée. En clair : elles ont été cultivées de manière traditionnelle. Dans cette région, près de 90 % de leurs besoins en eau sont couverts par la pluie. Et les pollinisateurs sauvages sont les meilleurs amis de nos amandiers. Oui, notre Barista Amande vous donne 100% de plaisir sans remords et aucune crainte de rater la mousse parfaite. Suivez simplement ces 3 étapes :
- 1) Tout d'abord, assurez-vous que votre Provamel est bien froid. Faites-le chauffer et maintenez-le à moins de 60°C.
- 2) Remuez avec un mélangeur à mousse jusqu'à ce que la mousse ait l'air d'avoir été préparée par un barista.
- 3) Versez lentement pour essayer de faire du l*tte art, Van Gogh. Bonne dégustation !
Voici tout ce que vous devez savoir sur nos amandes. Nous n'utilisons que des amandes bios provenant de la Méditerranée. Près de 90 % de leurs besoins en eau sont couverts par la pluie. Elles sont récoltées une fois par an, à la fin de l'été, lorsqu'elles sont bien mûres. Toutes les noix sont nettoyées et contrôlées, puis cassées au dernier moment pour en préserver la fraîcheur.
Vous aimeriez une touche de douceur ? Nous nous ferons un plaisir de vous satisfaire. Ce sirop d'agave est extrait de plantations d'agaves cultivées au Mexique, leur pays d'origine.
Entre vous et nous, cet ingrédient à l'apparence plutôt effrayante n'est en fait qu'une super algue rouge marine qui pousse dans les eaux froides de l'Atlantique au large de la côte nord-ouest de l’Islande...et qui contient beaucoup de calcium.
La gomme gellane ? C’est quoi, exactement ? C’est une gomme que l'on trouve dans la nature et qui se forme par fermentation. Elle aide à mélanger les ingrédients et à faire en sorte que nos boissons restent bien homogènes.
Il s'agit d'un émulsifiant qui, comme tous les émulsifiants, aide les ingrédients à se lier et à rester onctueux. Il est extrait du tournesol.
