Barista Avoine

Barista Avoine

“FOAMO”, fear of missing out on perfect foaminess. Vous ne vous devez plus en vous inquiéter, simplement suivez ces trois étapes :
1) Commencer avec une quantité de Provamel froid. Réchauffe-le jusqu’à 60°C.
2) Laissez l’émulsionneur de lait faire son travail jusqu’à ce que vous abordiez le travail d’un vrai barista.
3) Si vous osez, versez-le doucement dans votre café et essayez l’art latté. Profitez-en !

Barista Avoine

“FOAMO”, fear of missing out on perfect foaminess. Vous ne vous devez plus en vous inquiéter, simplement suivez ces trois étapes :
1) Commencer avec une quantité de Provamel froid. Réchauffe-le jusqu’à 60°C.
2) Laissez l’émulsionneur de lait faire son travail jusqu’à ce que vous abordiez le travail d’un vrai barista.
3) Si vous osez, versez-le doucement dans votre café et essayez l’art latté. Profitez-en !

ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Pourquoi est-ce bon pour toi?
ingrédients
eau
avoine (11,9%)*
huile de tournesol*
fibre d'agave*
protéine de pois*
sel marin
* = issu de l'agriculture biologique.
Emballages disponibles
1L
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes par
100ml
Energie
211 kJ / 50 kcal
matières gras saturés
1.4 g
acides gras saturés
0.5 g
acides gras mono-insaturés
0.2 g
acides gras polyinsaturés
0.7 g
Glucides
8.1 g
sucres
3.9 g
Fibres alimentaires
0.8 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.11 g
Sodium
0,04g
Lactose: 0 g

Chaque portion de 100 ml contient

Énergie

211 kJ

50 kcal

2 %

Matières grasses

1.40 g

1 %

Saturées

0.50 g

1 %

Sucre

3.90 g

4 %

Sel

0.04 g

1 %

Apport de référence adulte moyen (8400 kJ / 2000kcal)

Pourquoi est-ce bon pour toi?
100% Végétale
Faible teneur en grasses saturées
Riche en grasses insaturées
Sans Sucres Ajoutés
Source de fibres
Très pauvre en sel
Naturellement sans lactose
Sans protéines de lait de vache

Fait maison

Tenté par le fait maison pour vos boissons végétales? Découvrez comment préparer à la maison.

Découvrez notre recette

Avoine

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe et sélectionnée avec soin. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité et son impact écologique est inférieur à celui des autres céréales. Tout comme le soja, l'avoine a un impact carbone très limité. Principalement car il ne nécessite pas beaucoup de terres agricoles pour un rendement important. Aucune irrigation n'est nécessaire, l'utilisation d'engrais est très limitée et aucun pesticide n'est utilisé. L'intégralité de la plante est utilisée, rien n'est jeté. Provamel n'utilise que la partie fleurie de la gaine mais la tige est aussi récoltée et utilisée pour enrichir le sol.

Découvrez nos produits à l'avoine
L'avoine
Cultivée en Europe

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité. Comparé aux autres céréales, l'avoine a une empreinte carbone limitée car il nécéssite peu d'espace agricole et n'a besoin que de très peu d'engrais et d'aucune irrigation.

Sélectionnée avec soin

Une fois récoltée, nous sélectionnons différentes variétés d'avoine afin d'obtenir un goût doux et délicat.

Broyée à sec et concentrée

Après récolte, les différentes variétés d'avoine sont broyées à sec pour obtenir une farine. Nous ajoutons ensuite de l'eau et quelques enzymes avant de chauffer le mélange pour créer une base concentrée d'avoine sous forme liquide.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base d'avoine avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

Cultivée en Europe

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité. Comparé aux autres céréales, l'avoine a une empreinte carbone limitée car il nécéssite peu d'espace agricole et n'a besoin que de très peu d'engrais et d'aucune irrigation.

Sélectionnée avec soin

Une fois récoltée, nous sélectionnons différentes variétés d'avoine afin d'obtenir un goût doux et délicat.

Broyée à sec et concentrée

Après récolte, les différentes variétés d'avoine sont broyées à sec pour obtenir une farine. Nous ajoutons ensuite de l'eau et quelques enzymes avant de chauffer le mélange pour créer une base concentrée d'avoine sous forme liquide.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base d'avoine avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

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