Barista Boisson à base d'Avoine

Barista Boisson à base d'Avoine

Vous avez peur de manquer la mousse parfaite ? No stress, suivez simplement ces 3 étapes :

  1. 1) Avant de commencer, assurez-vous que votre Provamel soit bien froid. Faites-le chauffer et maintenez-le à moins de 60°C.
  2. 2) Mélangez à l'aide d'un mousseur jusqu'à ce que la mousse ait l'air d'avoir été préparée par un barista.
  3. 3) Si vous en avez le courage, versez lentement pour tenter un petit l*tté art...

Barista Boisson à base d'Avoine

Vous avez peur de manquer la mousse parfaite ? No stress, suivez simplement ces 3 étapes :

  1. 1) Avant de commencer, assurez-vous que votre Provamel soit bien froid. Faites-le chauffer et maintenez-le à moins de 60°C.
  2. 2) Mélangez à l'aide d'un mousseur jusqu'à ce que la mousse ait l'air d'avoir été préparée par un barista.
  3. 3) Si vous en avez le courage, versez lentement pour tenter un petit l*tté art...
ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Pourquoi est-ce bon pour toi?
ingrédients
eau
protéine de pois*
* = issu de l'agriculture biologique.
Emballages disponibles
1L
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes par
100ml
Energie
211 kJ / 50 kcal
matières gras saturés
1.4 g
acides gras saturés
0.5 g
acides gras mono-insaturés
0.2 g
acides gras polyinsaturés
0.7 g
Glucides
8.1 g
sucres
3.9 g
Fibres alimentaires
0.8 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.11 g
Sodium
0,04g
Lactose: 0 g

Chaque portion de 100 ml contient

Énergie

211 kJ

50 kcal

2 %

Matières grasses

1.40 g

1 %

Saturées

0.50 g

1 %

Sucre

3.90 g

4 %

Sel

0.04 g

1 %

Apport de référence adulte moyen (8400 kJ / 2000kcal)

Pourquoi est-ce bon pour toi?
100% Végétale
Faible teneur en grasses saturées
Riche en grasses insaturées
Sans Sucres Ajoutés
Source de fibres
Très pauvre en sel
Naturellement sans lactose
Sans protéines de lait de vache

Fait maison

Tenté par le fait maison pour vos boissons végétales? Découvrez comment préparer à la maison.

Découvrez notre recette

Avoine

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe et sélectionnée avec soin. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité et son impact écologique est inférieur à celui des autres céréales. Tout comme le soja, l'avoine a un impact carbone très limité. Principalement car il ne nécessite pas beaucoup de terres agricoles pour un rendement important. Aucune irrigation n'est nécessaire, l'utilisation d'engrais est très limitée et aucun pesticide n'est utilisé. L'intégralité de la plante est utilisée, rien n'est jeté. Provamel n'utilise que la partie fleurie de la gaine mais la tige est aussi récoltée et utilisée pour enrichir le sol.

Découvrez nos produits à l'avoine
L'avoine
Cultivée en Europe

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité. Comparé aux autres céréales, l'avoine a une empreinte carbone limitée car il nécéssite peu d'espace agricole et n'a besoin que de très peu d'engrais et d'aucune irrigation.

Sélectionnée avec soin

Une fois récoltée, nous sélectionnons différentes variétés d'avoine afin d'obtenir un goût doux et délicat.

Broyée à sec et concentrée

Après récolte, les différentes variétés d'avoine sont broyées à sec pour obtenir une farine. Nous ajoutons ensuite de l'eau et quelques enzymes avant de chauffer le mélange pour créer une base concentrée d'avoine sous forme liquide.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base d'avoine avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

Cultivée en Europe

Nous utilisons de l'avoine biologique cultivée en Europe. L'avoine est très intéressant en terme de durabilité. Comparé aux autres céréales, l'avoine a une empreinte carbone limitée car il nécéssite peu d'espace agricole et n'a besoin que de très peu d'engrais et d'aucune irrigation.

Sélectionnée avec soin

Une fois récoltée, nous sélectionnons différentes variétés d'avoine afin d'obtenir un goût doux et délicat.

Broyée à sec et concentrée

Après récolte, les différentes variétés d'avoine sont broyées à sec pour obtenir une farine. Nous ajoutons ensuite de l'eau et quelques enzymes avant de chauffer le mélange pour créer une base concentrée d'avoine sous forme liquide.

Notre recette

Pour nos boissons, nous mélangeons la base d'avoine avec de l'eau et d'autres ingrédients en fonction de la recette. Vous pouvez voir tous les ingrédients que nous utilisons dans nos recettes sur les pages produits individuelles.

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