50g de groseilles à maquereau rouges ou jaunes fraîches hachées
préparation
30 min
Faites tremper les raisins secs et les baies de goji dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis égouttez-les bien.
Préchauffez le four à 200°C (180°C en chaleur tournante) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Tamisez ensemble la levure chimique, les farines d'épeautre et d'avoine dans un grand bol.
Incorporez la margarine dans le mélange de farine et ajoutez la Boisson Provamel à base d'Avoine.
Incorporez les noisettes, les raisins secs, les baies de goji et les groseilles à maquereau. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
Déposez 12 boules de la taille d'une cuillère à soupe sur la plaque de cuisson, en laissant un peu d'espace entre chacune d'elles pour pouvoir les étaler. Faites cuire au four sur la plaque du milieu pendant environ 12 minutes. Un vrai délice froid, ou chaud si vous ne pouvez pas attendre!
Connaître ce que l'on mange et manger ce qu'on connait. Nous nous engageons pour un monde où l'alimentation respecte la nature. Pour vous, pour la planète, pour tous. Provamel veut vous redonner confiance en votre alimentation. Nous voulons être honnêtes et authentiques dans tout ce que nous faisons. Si ce n'est pas bon pour vous, ce n'est pas bon pour nous. Nous ne sommes pas parfaits mais, depuis 1983, nous nous engageons à faire de notre mieux.