Potage au soja et à la noix de coco

  • 2 persons
  • 15 min
2
15’

ingrédients
2

  • 100 g cerises biologiques
  • 100 g myrtilles biologiques
  • 1 c. à café jus de citron biologique
  • citronnelle
  • 400 ml Provamel Bio Soja Boisson Calcium
  • 50 g Provamel Bio Soja Alternative au Yaourt Nature
  • 2 cuillères à soupe crème noix de coco biologique
  • 4 cuillères à soupe sirop d’'érable biologique

préparation
15 min

  1. Lavez les fruits et égouttez-les sur un essuie-tout. Retirez les noyaux des cerises.
  2. Mélangez les fruits avec le jus de citron. Lavez 2 branches de citronnelle, secouez-les pour les sécher et séparez les feuilles des tiges.
  3. Mélangez le Provamel Bio Soja Boisson Plus Calcium, la Provamel Bio Soja Alternative au Yaourt Nature, la crème de noix de coco et le sirop d'érable.
  4. Mettez ce mélange au réfrigérateur.
  5. Répartissez les fruits dans les assiettes. Versez le mélange de soja froid sur les fruits.
  6. Garnissez avec de la citronnelle et de la noix de coco râpée.

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