Gaufres à la cannelle
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4 persons -
20 min
ingrédients 4
- 100 g de farine de pois chiches
- 50 g de farine de riz
- 75 g de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de Provamel Cuire & Tartiner liquide
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 250 ml de Provamel Boisson Amande non sucré
- 3 cuillères à café de cannelle
- Jus et zeste d’1⁄2 citron
- Sel
- Provamel Cuire & Tartiner
préparation 20 min
- Mélangez la farine, la pâte « Cuire & Tartiner », la Bois- son Amande, le sirop d’agave et les épices avec un batteur manuel jusqu’à obtention d’une pâte à gaufre homo- gène et liquide.
- Ajoutez le jus et le zeste de citron à la pâte. Laissez reposer pendant au moins 20 minutes ou toute la nuit.
- Ajoutez la poudre à lever et encore un peu de Boisson Amande au besoin.
- Badigeonnez les plaques du gaufrier avec de la pâte « Cuire & Tartiner » et faites cuire les gaufres.
- Vous pouvez préparer la pâte la veille au soir.
