Crêpes légères pour le petit-déjeuner

ingrédients

10 min

Tamiser la farine d'épeautre, la poudre à lever, le bicarbonate et la cannelle dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélangez le Provamel Breakfast Nature, le Boisson Amande, l'huile, le sirop d'agave et lextrait de vanille.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
La pâte obtenue est assez épaisse. Testez une crêpe, goûtez-la et si vous la trouvez trop grosse, rajoutez un peu de Boisson Amande ou d'eau à la pâte.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile d'arachide ou de Provamel Cuire & Tartiner.
Faites cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Lorsque le dessus des bords de la crêpe prenne des couleurs, c'est bon signe.

Avec un peu de banane écrasée ou en rondelles et du sirop d'agave, c'est encore meilleur !