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  • Pâtes aux courgettes, tomates et sauce crémeuse au citron vert

    • Pâtes aux courgettes, tomates et sauce crémeuse au citron vert

    • 4 persons
    • 20 min
    4
    20’
    ingrédients préparation
    Nature Sans Sucres

    ingrédients
    4

    • 100 ml Provamel alternative végétale au yaourt Natural sans sucres
    • 2 poivrons Corno di toro (long et pointu)
    • 1 poignée de feuilles de persil
    • 1 c à c de thym
    • 2 gousses d’ail émincées
    • Une vingtaine de tomates cerise
    • 3 courgettes de taille moyenne taillées en dés
    • 1 c à s zeste de citron vert
    • 1 c à c d’huile d’olive
    • Pâtes au choix

    préparation
    20 min

    1. Mélanger la alternative végétale au yaourt avec le zeste de lime, sel et poivre
    2. Faire chauffer l’huile dans un poêlon à fond épais; rajouter les courgettes et laisser les mijoter à feu doux
    3. Ajouter l’ail et laisser le blondir
    4. Ajouter les tomates et laisser mijoter encore 2 minutes
    5. Finaliser le plat avec les poivrons, les feuilles de persil et le thym
    6. Verser la alternative au yaourt avec les zestes de citron vert
    7. Ajouter les pâtes

    astuce

    Ajouter du vieux pain avec de l’ail, effriter le sur le plat. Ça le rend croustillant

    trust your food

    Connaître ce que l'on mange et manger ce qu'on connait. Nous nous engageons pour un monde où l'alimentation respecte la nature. Pour vous, pour la planète, pour tous. Provamel veut vous redonner confiance en votre alimentation. Nous voulons être honnêtes et authentiques dans tout ce que nous faisons. Si ce n'est pas bon pour vous, ce n'est pas bon pour nous. Nous ne sommes pas parfaits mais, depuis 1983, nous nous engageons à faire de notre mieux.

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