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Soupe de cresson avec riz cuisine

  • 4 persons
  • 20 min

ingrédients

4
  • 1 c à s de Provamel Cuire et Tartiner
  • 3 bottes de cresson
  • 1 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 600 ml de bouillon de légumes
  • Riz Cuisine

produits

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préparation

20 min
  1. Coupez les tiges du cresson et hachez-les. Epluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés. Epluchez et hachez grossièrement l’oignon et l’ail.
  2. Faites fondre le Provamel Cuire et Tartiner dans une casserole, ajoutez-y les dés de pommes de terre, les tiges de cresson, l’ail et l’oignon. Laissez étuver à feu doux pendant 2-3 minutes. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez cuire 10 minutes. Rajoutez maintenant les feuilles de cresson et faites les cuire 2 minutes dans la soupe.
  3. Mixez la soupe dans un blender ou avec un mixeur. Servez sans attendre avec un filet de Riz Cuisine.

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