Haver-Amandel Drink

Tja, wat kunnen we hierover zeggen… Water is dé bron van al het leven op onze planeet. Dat volstaat wel, zeker?

Klein maar oppermachtig: zo kunnen we haver het best omschrijven. Haver heeft minder koolstof en water nodig dan de meeste andere gewassen. Het haalt 100% van het benodigde water uit regen. Bovendien gebruiken wij de volledige plant; van verspilling is geen sprake. En last but not least: Onze biologische haver is 100% Europees. Dit duurzame gewas heeft weinig land of mest nodig om te groeien.

Wat wil je allemaal weten over onze amandelen? We gebruiken alleen biologische amandelen uit het Middellandse Zeegebied. Ongeveer 90% van de hoeveelheid water die ze nodig hebben om te kunnen groeien, halen ze uit regen. Ze worden één keer per jaar geoogst op het einde van de zomer, wanneer ze rijp zijn en vooral: superlekker! Alle noten worden grondig schoongemaakt en gecontroleerd. Ze worden pas op het allerlaatste moment gekraakt om ze zo vers en smaakvol mogelijk te houden.

Hier kunnen we het kort houden: we gebruiken Europese zonnebloemolie om extra textuur te geven aan onze recepten. That's it!

Elk recept heeft een kleine 'finishing touch' nodig om het perfect te maken, net zoals wanneer je thuis zelf achter de kookpotten staat. Ons zeezout is afkomstig uit de Nederlandse Antillen en Australië. Maar we zoeken volop naar een evenwaardig of zelfs beter alternatief dichter bij huis. Home sweet home!

Gellaan-watte? Gellaangom is een ingrediënt dat ontstaat door natuurlijke fermentatie. Het helpt om al onze bestanddelen te mixen tot een smeuïge en consistente drink waar jij intens van kan genieten!