Soja Cuisine

Tja, wat kunnen we hierover zeggen… Water is dé bron van al het leven op onze planeet. Dat volstaat wel, zeker?

Hier kunnen we het kort houden: we gebruiken Europese zonnebloemolie om extra textuur te geven aan onze recepten. That's it!

Je bent een bezige bij, dat weten we. Daarom houden we het kort en bondig: onze sojabonen zijn afkomstig van biologische landbouw in Europa, voornamelijk Frankrijk, Italië en Oostenrijk. Onze bonen zijn ProTerra gecertificeerd. Pro-wat? Dit betekent dat ze 100% traceerbaar en GMO-vrij zijn én nooit afkomstig uit ontboste gebieden. Want bomen zijn onze vrienden en vrienden helpen elkaar om te groeien, nietwaar? Nog steeds aan het lezen? Wow, dan hebben we alvast een boon voor jou! Soja is een zeer duurzaam ingrediënt dat minder koolstof, water, grond en bemesting nodig heeft dan de meeste andere gewassen. En als kers op de taart zit het boordevol hoogwaardige eiwitten!

Voor moest je het je afvragen: onze Europese rijst is biologisch. 't Is maar dat je het weet, hé.

'Gom' klinkt niet zo natuurlijk, zeg je? Maak je geen zorgen, onze biologische guargom wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. Het maakt onze plantaardige alternatieven voor room onweerstaanbaar dik en smeuïg.

Elk recept heeft een kleine 'finishing touch' nodig om het perfect te maken, net zoals wanneer je thuis zelf achter de kookpotten staat. Ons zeezout is afkomstig uit de Nederlandse Antillen en Australië. Maar we zoeken volop naar een evenwaardig of zelfs beter alternatief dichter bij huis. Home sweet home!