terug
terug

Ananas-kokos muffins

  • 8 persons
  • 35 min

Ingrediënten

8
  • 225 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 4 el kokospoeder
  • 100g agavepoeder
  • 250g ananas
  • 160ml gesmolten Provamel Bakken & Smeren of arachideolie
  • 120ml Provamel Rijst Kokosnoot drink
  • 1 snufje zout
  • 1 tl vanille-extract

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

35 min
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Doe alle droge ingrediënten in een kom en roer goed.
  3. Snijd de ananas in stukjes of giet het blik ananas af en pureer met een mixer tot een grove pasta. Doe de ananas samen met de andere natte ingrediënten bij de droge en roer tot een beslag.
  4. Neem een muffin vorm en leg er de muffin papiertjes in. Schep hierin het beslag tot ze papiertjes voor ¾de gevuld zijn.
  5. Bestrooi met nog wat kokospoeder.
  6. Zet ze 20-25 minuten in de oven tot ze goudgeel en gaar zijn.

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN