Perenparfait met Crumble

  • 4 persons
  • 20 min
4
20’
Vanille

Ingrediënten
4

  • Voor de Crumble
  • 50 gr havervlokken
  • 50 gr amandelvlokken
  • 2 el kokosolie (gesmolten)
  • 2 el kaneel (naar smaak)
  • Voor de peren:
  • 3 peren, geschild en in blokjes gesneden
  • 2 el kokosolie (gesmolten)
  • 1 el agavesiroop (optioneel)
  • 1 el kaneel (naar smaak)
  • 500 gr Provamel Bio Soja Alternatief voor Yoghurt Vanille

bereiding
20 min

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C
  2. Meng in een grote kom de havervlokken, amandelvlokken, gesmolten kokosolie, agavesiroop en kaneel.
  3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het crumble-mengsel er gelijkmatig overheen. Bak in de oven gedurende 10 minuten goudbruin en laat het volledig afkoelen.
  4. Meng de peren in een kom met de kokosolie en kaneel. Bak in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
  5. Neem vier kommen of glazen, verdeel de peren erover, lepel er een laag Provamel Bio Soja Alternatief voor Yoghurt Vanille overheen en top dat met een royale schep knapperige crumble.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich ervoor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. En om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering. Beetje bij beetje, jaar na jaar.