Banaan-rozijn muffins

  • 6 persons
  • 35 min
6
35’
GEZOET MET AGAVE SIROOP

Ingrediënten
6

  • 250 g speltbloem
  • 75 g agavepoeder (of stevia of suiker)
  • 1 tl baksoda
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 mespuntje kaneel
  • 1 snufje nootmuskaat
  • 2 grote zeer rijpe bananen
  • 200 ml plantaardig alternatief voor yoghurt met agave
  • 120 ml koolzaadolie
  • 50 g rozijnen

bereiding
35 min

  1. Verwarm de oven voor op 185 graden.
  2. Plet de bananen en roer er het plantaardig alternatief voor yoghurt met agave door de olie. Roer er alle droge ingrediënten onder, zorg dat alles gemengd is, maar roer niet te veel. Er mogen nog wat brokjes bloem in zitten.
  3. Lepel het deeg in de muffin vormpjes en bak 25 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich ervoor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. En om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering. Beetje bij beetje, jaar na jaar.