Ovengebakken pannenkoek met amandel

  • 4 persons
  • 15 min
4
15’
Amandel Ongezoet

Ingrediënten
4

  • 200 g tarwebloem
  • 50 g amandelpoeder
  • 1 el (15 g) sojabloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 300 ml Provamel Amandel Drink Ongezoet
  • 30 g Provamel Soja Bakken & Smeren
  • 3 gedroogde vijgen
  • 200 g Provamel Soja-Amandel Alternatief voor Yoghurt
  • 200 g frambozen, aardbeien of gemengde bessen
  • 1 tl gemalen vanille
  • ¼ tl gemalen kardemom
  • 1 snuifje kaneel

bereiding
15 min

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Laat een ovenschaal warm worden in de oven.
  2. Pureer de vijgen en de Soja Bakken & Smeren met de Amandel Drink.
  3. Voeg de bloem, sojabloem, het amandelpoeder en bakpoeder toe en roer snel.
  4. Neem de ovenschaal uit de oven en voeg de Soja Bakken & Smeren toe.
  5. Laat de Bakken & Smeren smelten en zich verspreiden.
  6. Meng het Soja-Amandel Alternatief voor Yoghurt met de vanille, kaneel en kardemom tot een crème.
  7. Versier de pannenkoek met het fruit en de crème en dien op.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich ervoor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. En om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering. Beetje bij beetje, jaar na jaar.