terug
terug

Panna cotta met amandel

  • 6 persons
  • 5 min

Ingrediënten

6
  • 1/2 l Provamel Amandel Drink
  • 2,5 dl Provamel Bio Soja Cuisine
  • 100 g suiker
  • 1 stengel citroengras
  • 6 g Agar-Agar
  • 500 g aardbeien
  • 1 eetlepel bloemsuiker
  • 1 limoen
  • 1 bosje munt

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

5 min
  1. Kook de Provamel Amandel Drink, Provamel Bio Soja Cuisine, 100 gram suiker en de citroengrasstengel op. Voeg de agar-agar toe en laat even goed doorkoken. Laat dit mengsel nu ongeveer een half uur staan en zeef het dan door. Schenk dit in een cocktailglas en laat opstijven in de koelkast. Halveer de aardbeien en meng deze voorzichtig met de bloemsuiker. Rasp de schil van de limoen erover en voeg ook het sap van deze limoen toe. Meng alles onder elkaar en snij nog een beetje verse munt eronder. Als de panna cotta is opgesteven lepel je de aardbeien erop en werk af met een takje munt.
  2. Voeg de agar-agar toe en laat even goed doorkoken. Laat dit mengsel nu ongeveer een half uur staan en zeef het dan door. Schenk dit in een cocktailglas en laat opstijven in de koelkast
  3. Halveer de aardbeien en meng deze voorzichtig met de bloemsuiker.
  4. Rasp de schil van de limoen erover en voeg ook het sap van deze limoen toe.
  5. Meng alles onder elkaar en snij nog een beetje verse munt eronder.
  6. Als de panna cotta is opgesteven lepel je de aardbeien erop en werk af met een takje munt.

tip

Afhankelijk van het seizoen kun je hier alle soorten fruit gebruiken.

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN