Wortel en Haver Cake

  • 6 persons
  • 45 min
  • medium
6
45’
medium

Ingrediënten
6

  • 300 g speltbloem
  • 200 g Provamel Soja Bakken en Smeren
  • 225 g agavenectar
  • 300 g wortelen, geraspt
  • 100 g havervlokken
  • ½ theelepel gemalen kardemom
  • ½ theelepel gemalen gember
  • 3 theelepels bakpoeder
  • 290 ml Provamel HaverCalcium Drink
  • 2 eetlepels chiazaad

voorbereiding
45 min
medium

  1. Roer het chiazaad door 90 ml Haver Drink en laat 15 minuten trekken. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de wortelen en rasp ze grof. Klop de Soja Bakken en Smeren, agavenectar en het chiazaad samen op. Voeg de bloem, de gember, de kardemom, het bakpoeder en de Haver Drink toe. Roer goed.
  2. Spatel de havervlokken en de geraspte wortel onder het mengsel. Verspreid het gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 30 minuten of tot de cake goudbruin is. Laat hem afkoelen alvorens hem te snijden. Bewaar hem tot 5 dagen lang in een luchtdichte doos in de koelkast.

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN