terug
terug

Zwarte woud cupcakes

  • 6 persons
  • 45 min

Ingrediënten

6
  • 250 ml plantaardig alternatief voor yoghurt
  • 50 g agavesirooppoeder
  • 125 g speltbloem
  • 40 g cacaopoeder
  • 80 ml arachideolie
  • 1 el vanille-extract
  • tl bakpoeder
  • tl soda bicarbonaat
  • 1 snufje zout
  • 1 bokaal opgelegde krieken
  • 40 g zwarte chocolade 70%
  • 250 ml soja cuisine (zeer koud)
  • 1 el ahornsiroop
  • Chocoladeschilfers

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

45 min
  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Doe plantaardig alternatief voor yoghurt, arachideolie, vanille-extract en 3 eetlepels van het kriekensap in een kom en meng goed. Doe alle droge ingrediënten bij elkaar en zeef grondig tot alle brokjes verdwenen zijn. Doe een derde van de droge ingrediënten bij de natte en meng goed, en doe hetzelfde met de rest in twee tijden. Hak de chocolade grof en doe bij het deeg. Schep het deeg in de cupcakevormpjes en zet gedurende 20 minuten in de oven.
  3. Laat volledig afkoelen.  
  4. Klop het plantaardig alternatief voor room samen met de ahornsiroop met een elektrische mixer tot mayonaisedikte. Leg een lepel van het plantaardig alternatief voor room op de cupcake, versier met chocoladeschilfers en werk af met een kriekje.

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN