terug
terug

Broccolitaart met oesterzwammen

  • 6 persons
  • 60 min

Ingrediënten

6
  • Ingrediënten voor het deeg:
  • 400 g witte bloem
  • 150 g Provamel Soja Margarine
  • 1,5 tl bakpoeder
  • 180 ml Quinoa-Rijst Drink
  • 1 tl zout
  • Ingrediënten voor de vulling:
  • 400 g oesterzwammen
  • 120 g ui
  • 5 el olijfolie
  • 0,5-1 tl zout
  • 500 ml Provamel Quinoa-Rijst Drink
  • 40 g zetmeel
  • 1 tl marjolein
  • 2 tl citroenzeste
  • 1 el citroensap
  • 100 g broccoli
  • peper
  • Provamel Soja Cuisine of Soja Drink om over de taart te smeren

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

60 min
  1. Meng de ingrediënten voor het deeg en zet het een half uur in de koelkast.
  2. Snijd de oesterzwammen in plakjes van 1 cm dik en de uien in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een pan en bak de oesterzwammen tot ze bruin worden. Roer niet te veel. Voeg de uien toe en bak het geheel nog 2 minuten verder. Haal de pan van het vuur en kruid de oesterzwammen met citroensap en zout.
  3. Los het zetmeel op in een paar eetlepels Quinoa-Rijst Drink. Breng de resterende Quinoa-Rijst Drink aan de kook en voeg er het opgeloste zetmeel aan toe. Kruid het geheel met marjolein, citroenzeste, zout en peper.
  4. Spreid 2/3 van het deeg uit in een springvorm (diameter 28 cm). Maak er een rand aan. Doe er de oesterzwammen en de broccoli in, en voeg daarna de Quinoa saus toe.
  5. Rol de rest van het deeg uit en leg het over de taart. Druk de randen aan de boven- en de onderkant stevig aan.
  6. Smeer de taart in met Soya Cuisine en bak ze 25 minuten in een voorverwarmde oven van 200 °C.

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN