terug
terug

Bananenbrood met amandelen

  • 6 persons
  • 20 min

Ingrediënten

6
  • 500 g spelt volkorenbloem
  • 300 g heel rijpe gepelde bananen (ongeveer 3)
  • 250 ml Provamel Rijst-Amandel Drink Ongezoet
  • 3 dessertlepeltjes citroensap
  • 1 theelepeltje zout
  • 40 g verse gist
  • 150 g amandelen

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

20 min
  1. Pureer de bananen, voeg de Provamel Rijst-Amandel Drink Ongezoet, het zout en het citroensap toe en pureer het volledige mengsel. Meng er de speltbloem onder tot een glad deeg ontstaat. Los de gist op in een beetje lauw water en voeg aan het deeg toe.
  2. Goed kneden. Bedek met een doek en laat het deeg 15 min rijzen op een warme plek. Hak de amandelen grof, voeg toe aan het deeg en kneed het geheel.
  3. Doe het deeg in een springvorm die bedekt is met bakpapier. Plaats in het midden van een koude oven en bak gedurende 45 min op 220°C. Haal het brood uit de vorm en laat afkoelen op een rekje.
  4. Je kan dit bananenbrood voorbereiden de avond voordien.

tip

You can prepare this banana bread the evening before. Rising time: 1 hour 45 minutes

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN