Kaneelwafels

  • 4 persons
  • 20 min
4
20’
Amandel Ongezoet

Ingrediënten
4

  • 100 g kikkererwtenbloem
  • 50 g rijstbloem
  • 75 g agavesiroop
  • 1 theelepeltje vloeibare Provamel Bakken & Smeren
  • 2 theelepeltjes bakpoeder
  • 250 ml Provamel Amandel Drink Ongezoet
  • 3 theelepeltjes kaneel
  • sap van 1⁄2 citroen en zestes
  • zout
  • Provamel Bakken & Smeren

bereiding
20 min

  1. Meng de bloem, de Provamel Bakken & Smeren, de Amandel Drink, de agavesiroop en de kruiden met een handmixer tot het mengsel glad en lopend is. Voeg het citroensap en de zestes toe. Laat minimum 20 min of een hele nacht rusten.
  2. Voeg het bakpeder toe en wat extra Amandeldrink indien nodig. Strijk het wafelijzer in met Bakken & Smeren en bak de wafels.
  3. Je kan het deeg de avond voordien al maken.

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich ervoor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. En om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering. Beetje bij beetje, jaar na jaar.