Skyr Havermout Powerbowl ontbijt
-
4 persons -
20 min
Ingrediënten 4
- 120g havervlokken
- 200g Provamel Skyr Style Natuur Zonder Suikers
- 200ml Provamel Haverdrink Zonder Suikers
- 1 vanillestokje, zaadjes eruit geschraapt
- 2 geraspte rode appels
- Zout
- 2 el arachideolie
- 4 bananen, geschild en in de lengte in plakjes gesneden
- 4 el biologische pindakaas
- 40g granola
- Muntblaadjes
bereiding 20 min
- Doe de havervlokken, Provamel Skyr Style Natuur Zonder Suikers, Provamel Haverdrink Zonder Suikers, vanillezaadjes en de peul, geraspte appel, en zout in een pan. Zet op middelhoog vuur en kook de havermout tot hij romig en dik is.
- Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de plakjes banaan goudbruin.
- Haal het vanillestokje uit de havermout. Schep de havermout in ontbijtkommen, voeg de gebakken banaan, een lepel Provamel Skyr Style Natuur en pindakaas toe en bestrooi met de granola. Werk het geheel af met de muntblaadjes.
