terug
terug

Pastinaak/kervelsoep met bloemkoolroosjes en rijst

  • 4 persons
  • 55 min

Ingrediënten

4
  • 500 g pastinaak
  • 2 witten van prei
  • 300 g verse kervel
  • 1 bloemkool
  • 2 uien
  • 2 sjalotten
  • 2 teentjes look
  • 1 eetlepel Provamel Bio Soja Bakken en smeren
  • 3 l groentenbouillon
  • 100 g rijst
  • 3 dl Provamel Rijst Cuisine
  • 1 bussel bieslook
  • peper en zout

producten

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

voorbereiding

55 min
  1. Was en snijd alle groenten in stukken (houd een halve bloemkool apart in kleine roosjes voor de garnituur).
  2. Stoof nu de groenten( behalve de kervel ) kort aan in de Provamel Bio Soja Bakken en Smeren en bevochtig daarna met de groentebouillon.
  3. Laat ongeveer 20 minuten koken en voeg de kervel toe.
  4. Laat doorkoken en mix de soep glad.
  5. Passeer door een zeef en voeg de garnituur toe: de rijst en de bloemkoolroosjes.
  6. Laat nog even doorkoken totdat deze gaar zijn.
  7. Werk de soep af met de Rijst Cuisine en gesnipperde bieslook. Kruid indien nodig bij met peper en zout.

deel dit recept

Deze producten helpen om een heerlijke smaak te creëren

HET IS AANBEVOLEN OM JE BROWSER TE UPDATEN OM DEZE WEBSITE TE BEKIJKEN