Krokante groenteschillen met een provamel dip

Name: Krokante groenteschillen met een provamel dip
Total time: 20 min
Yield: 2 persons
Ingredients: Diverse schillen van aardappel, wortel, pastinaak, zoete aardappel,..; Olijfolie; Zout en peper; 1 bosui; 100ml Provamel Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers; 1 tl gerookt paprikapoeder; 1 tl Provençaalse kruiden

2 persons
20 min

20’

Ingrediënten bereiding

Ingrediënten
2

Diverse schillen van aardappel, wortel, pastinaak, zoete aardappel,..
Olijfolie
Zout en peper
1 bosui
100ml Provamel Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt Zonder Suikers
1 tl gerookt paprikapoeder
1 tl Provençaalse kruiden

bereiding
20 min

Verwarm de oven voor op 200°C.
Bedek een ovenschaal met bakpapier. Meng in een kom de groenteschillen met olijfolie (niet te veel), en vul aan met zout en peper. Leg de schillen ordelijk op de ovenschaal en zet ze 8-10 minuten in de oven. Roer af en toe tot het knapperig is.
Snijd ondertussen de lente-uitjes in dunne plakjes.
Meng in een serveerschaal het Provamel Natuur Plantaardig Alternatief voor Yoghurt met peper en zout, gerookte paprika, Provençaalse kruiden en bosui.
Haal de geroosterde schillen uit de oven en serveer met de dipsaus.

Gerelateerde recepten

Kokos-citroen bliss balls

Mueslirepen met fruit

Gezonde repen met Provamel Natuur

Ontdek meer recepten

deel dit recept

Vertrouw je voeding

Weet wat je eet en eet wat je kent. We geloven in een wereld waarin voeding van het land komt. Niets kunstmatigs. Uitsluitend wat de natuur bedoelde. Niets meer, niets minder. Voor jou, voor de planeet, voor iedereen. Provamel zet zich ervoor in dat jij je voeding weer kan vertrouwen. En om je dat vertrouwen terug te geven, zijn we open en eerlijk in alles wat we doen en zeggen. Als het niet goed voor jou is, is het niet goed voor ons. We zijn niet perfect, maar sinds we in 1983 zijn begonnen, zijn we toegewijd aan verbetering. Beetje bij beetje, jaar na jaar.