Unser fermentiertes Mandelprodukt ohne Zucker besteht aus europäischen Bio-Mandeln, die mit Wasser gemischt und durch natürliche Kulturen fermentiert werden. Die cremige Konsistenz entsteht dank etwas Stärke und Pektinen. 0% Zucker
Unser fermentiertes Mandelprodukt ohne Zucker besteht aus europäischen Bio-Mandeln, die mit Wasser gemischt und durch natürliche Kulturen fermentiert werden. Die cremige Konsistenz entsteht dank etwas Stärke und Pektinen. 0% Zucker
Hier gibt es nichts zu sehen. Nur das schöne Leben auf dieser Erde.
Hier erfährst du alles, was du über unsere Mandeln wissen möchtest. Wir verwenden nur Bio-Mandeln aus dem Mittelmeerraum. Etwa 90 % ihres Wasserbedarfs wird durch Regenwasser gedeckt. Sie werden einmal im Jahr, im Spätsommer, geerntet. Dann werden die Mandel kontrolliert, gereinigt und zu einem Mandeldrink verarbeitet.
Unsere biologische Maisstärke verwenden wir, um eine geschmeidige Konsistenz zu erhalten.
Wir verwenden die gemahlenen Wurzeln des Manioks, um Tapiokastärke herzustellen und unsere Rezepturen geschmeidiger zu machen.
Hast du schon einmal Marmelade zu Hause gemacht? Wir wetten, du kennst Pektine, da sie in fast jeder Frucht enthalten sind. Wir verwenden sie, um die Konsistenz unserer Produkte zu verbessern.
Kulturen (auch Fermente oder Starter genannt) sind lebende Bakterien, die wir im Fermentationsprozess für unsere Soja-Joghurtalternativen verwenden.