Spekulatius

  • 10 persons
  • 60 Min
10
60’
Backen & Streichen

Zutaten
10

  • 75 g Provamel Bio Soja Backen & Streichen
  • 2 EL Provamel Bio Sojadrink Calcium
  • 150 g Dinkelmehl
  • 2 EL Spekulatiusgewürz
  • ½ EL Backpulver
  • 50 g Rohrzucker

Zubereitung
60 Min

  1. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und per Hand zu einem Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einwickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
  3. Den Teig ausrollen und auf einer bemehlten Fläche 3 mm dick ausrollen. Mit Plätzchenformen oder einem Messer, Figuren ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  4. Im Ofen 25 -30 Minuten backen.

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Know what you eat and eat what you know. Wir bei Provamel glauben an Nahrungsmittel, die aus der Natur kommen. Nicht mehr und nicht weniger. Dafür stehen wir und das treibt uns jeden Tag an. Für dich und für unseren Planeten. Provamel steht für Produkte, denen du vertrauen kannst. Offen und transparent zeigen wir dir, welche Zutaten in einem Produkt enthalten sind und warum. Was wir nicht brauchen, lassen wir weg. Nur, wenn es gut für dich ist, ist es auch richtig für uns. Auch wir sind nicht perfekt, aber seit unserer Gründung 1983 arbeiten wir daran, Gutes zu tun und stetig besser zu werden. Schritt für Schritt, Tag für Tag.