Vegane Schokoladenkekse

  • 16 persons
  • 30 Min
16
30’
Soja Ohne Zucker

Zutaten
16

  • 100 ml Provamel Bio Sojadrink Ungesüßt
  • 125 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Natron
  • 4 TL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Datteln, fein gehackt
  • 75 ml Erdnussöl
  • 1 TL Vanillezucker
  • 40 g dunkle Schokolade (80 %), grob gehackt

Zubereitung
30 Min

  1. Den Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten.
  3. Mit einem Teelöffel 16 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
  4. 10 Minuten im Ofen backen.

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Know what you eat and eat what you know. Wir bei Provamel glauben an Nahrungsmittel, die aus der Natur kommen. Nicht mehr und nicht weniger. Dafür stehen wir und das treibt uns jeden Tag an. Für dich und für unseren Planeten. Provamel steht für Produkte, denen du vertrauen kannst. Offen und transparent zeigen wir dir, welche Zutaten in einem Produkt enthalten sind und warum. Was wir nicht brauchen, lassen wir weg. Nur, wenn es gut für dich ist, ist es auch richtig für uns. Auch wir sind nicht perfekt, aber seit unserer Gründung 1983 arbeiten wir daran, Gutes zu tun und stetig besser zu werden. Schritt für Schritt, Tag für Tag.