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    • Erbsen-Tomaten Gnocchi

    • 4 persons
    • 30 Min
    4
    30’
    Zutaten Zubereitung
    Bio Skyr Style Joghurtalternative Ohne Zucker

    Zutaten
    4

    • 500 g Gnocchi
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 große rote Zwiebel, fein geschnitten
    • 2 Knoblauchzehen, gepresst
    • 1 EL Bruschetta Rosso Trockengewürz
    • 2 EL gehacktes Basilikum
    • 500 g Kirschtomaten, halbiert
    • 200 g Erbsen
    • 250 ml Provamel Bio Skyr Style Joghurtalternative ohne Zucker
    • 2 EL Hefeflocken
    • Salz und Pfeffer

    Zubereitung
    30 Min

    1. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen. 50 ml des Kochwassers abgießen und beiseite stellen.
    2. Olivenöl in einen großen Topf geben und darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten bis die Zwiebel glasig ist. Gewürze, Tomaten, Erbsen und die Hälfte des gehackten Basilikums hinzufügen.
    3. Provamel Bio Skyr Style Joghurtalternative ohne Zucker mit der Hefe und dem Kochwasser mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend erhitzen und 5-7 Minuten köcheln lassen. Um mehr Soße zu bekommen einfach mehr Skyr Style hinzufügen.
    4. Die Gnocchi in die Soße geben, mit Basilikum garnieren und sofort servieren.

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    Know what you eat and eat what you know. Wir bei Provamel glauben an Nahrungsmittel, die aus der Natur kommen. Nicht mehr und nicht weniger. Dafür stehen wir und das treibt uns jeden Tag an. Für dich und für unseren Planeten. Provamel steht für Produkte, denen du vertrauen kannst. Offen und transparent zeigen wir dir, welche Zutaten in einem Produkt enthalten sind und warum. Was wir nicht brauchen, lassen wir weg. Nur, wenn es gut für dich ist, ist es auch richtig für uns. Auch wir sind nicht perfekt, aber seit unserer Gründung 1983 arbeiten wir daran, Gutes zu tun und stetig besser zu werden. Schritt für Schritt, Tag für Tag.

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