Veganes Chili sin Carne

  • 2 persons
  • 20 Min
2
20’

Zutaten
2

  • 1 Tl Grüner Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 750 ml passierte Tomaten
  • 2 Dosen Kidney Bohnen (400 g)
  • 1 Dose Wachtelbohnen (400 g)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Tl scharfes Paprikapulver
  • 2 EL Oregano
  • Pfeffer und Salz
  • Olivenöl
  • 1 Tafel vegane Schokolade
  • 200 ml Provamel Bio Soja Cuisine
  • Fein gehackte rote Zwiebel
  • Frischer Koriander
  • Mexikanische Tortillas

Zubereitung
20 Min

  1. Nach 5 Minuten die passierten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben. Mit Oregano, Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen. Bei geringer Hitze 20 Minuten lang köcheln lassen.
  2. Die Bohnen abschütten, mit Wasser abwaschen und zu den anderen Zutaten in den Kochtopf geben. Weitere 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Tafel Schokolade in Stücke brechen und unter das Chili rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Mit Soja Cuisine, gehackter roter Zwiebel, Koriander und den Tortillas servieren.

ZUR ANSICHT DER WEBSITE WIRD EIN UPDATE DES BROWSERS EMPFOHLEN