Tsatsiki-Dip

  • 4 persons
  • 15 Min
4
15’
Natur <br/>Ungesüßt

Zutaten
4

  • 100 ml Provamel Bio Soja Cuisine
  • 500 g Provamel Bio Joghurtalternative Soja Ungesüßt
  • 1 Stk. Gurke (ca. 200 g)
  • 1 TL Stein- od. Himalaya Salz (ca. 10 g)
  • 3 Stk. Knoblauchzehen frisch, gehackt
  • 1 El Zitronensaft
  • 1/4 TL Stein- od. Himalaya Salz, frisch gemahlene
  • Getrocknete Gartenkräuter (z.B. von Lebensbaum) od. Chiliflocken

Zubereitung
15 Min

  1. Gurke waschen, längs halbieren und mit einem Löffel das Kerngehäuse auskratzen. Anschließend fein hobeln oder ganz klein schneiden. Mit Salz vermischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Knoblauch fein hacken und mit der Bio Soja Cuisine, der Bio Joghurtalternative Soja Ungesüßt und dem Zitronensaft in einer separaten Schüssel verrühren.
  3. Die gehobelte Gurke ausdrücken, den Saft weggießen und Gurke mit der Creme verrühren.
  4. Mit Salz, Kräutern und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Tipp

Luftdicht verschlossen hält sich der Dip im Kühlschrank mehrere Tage und lässt sich so zum Beispiel für eine Grillparty vorbereiten.

trust your food

Know what you eat and eat what you know. Wir bei Provamel glauben an Nahrungsmittel, die aus der Natur kommen. Nicht mehr und nicht weniger. Dafür stehen wir und das treibt uns jeden Tag an. Für dich und für unseren Planeten. Provamel steht für Produkte, denen du vertrauen kannst. Offen und transparent zeigen wir dir, welche Zutaten in einem Produkt enthalten sind und warum. Was wir nicht brauchen, lassen wir weg. Nur, wenn es gut für dich ist, ist es auch richtig für uns. Auch wir sind nicht perfekt, aber seit unserer Gründung 1983 arbeiten wir daran, Gutes zu tun und stetig besser zu werden. Schritt für Schritt, Tag für Tag.