Resteverwertung: Die übrig gebliebenen Orangen-, Zitronen- und Ingwerschalen zusammen mit einer Zimtstange 15 Minuten lang in Wasser kochen. Anschließend abgießen und noch heiß mit einem Schuss Ahornsirup servieren. Das Getränk eignet sich auch hervorragend bei Halsschmerzen!