Brunnenkressesuppe mit reis cuisine

  • 4 persons
  • 20 Min
4
20’

Zutaten
4

  • 3 Bund Brunnenkresse
  • 1 Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • Reis Cuisine

Zubereitung
20 Min

  1. Die Butter schmelzen und die Kartoffelwürfel, die gehackten Stängel der Brunnenkresse sowie Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend die Blätter der Brunnenkresse hinzugeben und 2 Minuten kochen lassen.
  2. Die Suppe vermixen und mit einem Klecks Reis Cuisine servieren.

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