Kürbiscremesuppe mit Apfelstückchen

  • 4 persons
  • 30 Min
4
30’

Zutaten
4

  • Zehe Bio Knoblauch
  • 400 g Bio Kürbisfleisch (z. B. Gartenkürbis oder Hokkaido)
  • 1 Bio Apfel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 große Bio Kartoffel
  • 400 ml Bio Gemüsebrühe
  • 100 ml Weißwein
  • 170 ml Provamel Bio Soja Cuisine
  • 1/2 TL Currypulver
  • Pfeffer und Salz
  • 2 EL Kürbiskerne
  • einige Blätter Koriander

Zubereitung
30 Min

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