Maronensuppe mit Macadamia und rosa Pfeffer

  • 2 persons
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Zutaten
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  • 800 ml Provamel Bio Macadamiadrink
  • 200 g Kartoffeln
  • 100 g gekochte Maronen
  • 1 TL rosa Pfeffer
  • Salz

Zubereitung
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  1. Die Maronen grob hacken und den Pfeffer mörsern.
  2. Die Kartoffeln schälen und mit 1/2 TL Salz in Wasser gar kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit etwas Bio Macadamiadrink fein pürieren.
  3. Den Rest Bio Macadamiadrink aufkochen, die Kartoffelcreme hineinpürieren.
  4. Mit Salz abschmecken, die gehackten Maronen und den Pfeffer unterheben.

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