Soja

Für unsere Produkte wählen wir aus über eintausend Sorten nur die Sojabohnen aus, die qualitativ hochwertige Proteine enthalten. Unsere gentechnikfreien Bio-Sojabohnen stammen aus Europa - vorwiegend aus Frankreich, Italien und Österreich. Du kannst 100% sicher sein, dass unsere Sojabohnen nicht aus abgeholzten Regenwaldgebieten stammen. Wir arbeiten eng mit unseren Landwirten zusammen und wissen genau, wo und von wem unsere Sojabohnen angebaut wurden. Wir kennen die Art und Weise des Anbaus und wissen, wie umweltfreundlich unsere Sojabohnen sind. Soja ist tatsächlich eine der nachhaltigsten Nutzpflanzen weltweit. Im Hinblick auf CO2-Emissionen, Land- und Wasserverbrauch sowie kaum nötigen Düngereinsatz hat die Sojaproduktion nur geringe Auswirkungen auf die Umwelt. Außerdem wird Soja im Fruchtwechsel angebaut, was für die Bodenqualität und Artenvielfalt von großem Vorteil ist. Alle unsere Sojabohnen sind zudem 100% ProTerra zertifiziert: Eine Kennzeichnung ausschließlich für ökologisch nachhaltig, sozial verantwortlich und gentechnikfrei angebaute Sojabohnen, deren Standards sehr streng kontrolliert und überwacht werden.

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MANDELN

Unsere Bio-Mandeln stammen aus der Mittelmeer-Region. Mit unseren Landwirten vor Ort arbeiten wir eng zusammen, um zu gewährleisten, dass unsere Nüsse von bester Qualität sind und so nachhaltig wie möglich angebaut werden. Wir möchten unsere Landwirte dabei unterstützen wichtige Themen, wie biologische Vielfalt oder Wasserverbrauch besser zu verstehen. Gemeinsam mit dem WWF, der IUCN (The International Union for Conservation of Nature) und unseren Partnern vor Ort testen wir verschiedene Maßnahmen, um wirksame Nachhaltigkeitsziele festzulegen.

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HAFER

Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Hafer aus Europa. Hafer ist eine besonders nachhaltige Getreidesorte. Genau wie Soja weist Hafer einen geringen ökologischen Fußabdruck auf. Dieser kommt zustande, da für den Haferanbau wenig Anbaufläche bei hohem Ernteertrag benötigt und wenig CO2 ausgestoßen wird. Er braucht keine zusätzliche Bewässerung, kaum Dünger und er wird ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Außerdem wird die ganze Pflanze genutzt, ohne etwas zu verschwenden. Für unsere Provamel Produkte können wir nur die Rispen des Hafers nutzen, aber die Stängel werden ebenso geerntet und zur Anreicherung des Bodens verwendet.

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KOKOSNUSS

Gut zu wissen: Der ökologische Fußabdruck beim Anbau von Kokosnüssen ist gar nicht so groß. Kokosnüsse wachsen das ganze Jahr über und werden auch ganzjährig geerntet, alle drei Monate um genau zu sein. Nach dem Pflanzen einer Kokosnusspalme dauert es sieben Jahre, bis die ersten Kokosnüsse wachsen und geerntet werden können. Die Kokosnusspalmen bleiben bis ins stolze Alter von 100 Jahren ertragreich, sodass praktisch keine Abforstung erfolgt. Zusätzlich ist die Nutzung von Düngemitteln überhaupt nicht oder nur sehr eingeschränkt erforderlich, es werden keine chemischen Pestizide verwendet und dank der üppigen, feuchten tropischen Umgebung ist keine Bewässerung erforderlich. Jeder Teil der geernteten Kokosnuss wird verwendet: Das Kokosnusswasser und -fleisch werden für Lebensmitteln und Getränke genutzt, während Hülle und Schale zur Herstellung von Kokosnussöl, Biomasse oder sogar Möbeln verwendet werden.

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NACHHALTIGER ANBAU & EINKAUF VON ZUTATEN

Wenn es um den Anbau unserer Rohstoffe geht, arbeiten wir lieber mit kleinen, lokalen Bio-Bauern zusammen, als diese auf dem Weltmarkt einzukaufen. Wir setzen auf langfristige, persönliche Beziehungen mit unseren Landwirten, die auf gegenseitigem Respekt und Vertrauen basieren. So garantieren wir ihnen eine sichere Zukunft und uns die bestmögliche Ernte. Die Rohstoffe werden nach strengen Umwelt- und Tierschutzrichtlinien angebaut und zwar möglichst regional - Soja, Hafer, Reis, Mandeln und Haselnüsse beziehen wir zu 100% aus Europa. So halten wir die Transportwege möglichst kurz. Wenn unsere Zutaten, wie Kakao, nicht in Europa angebaut werden können, achten wir sehr auf eine nachhaltige Beschaffung. Alle Provamel Produkte sind 100% pflanzlich, 100%  Bio und selbstverständlich gentechnikfrei.

VON DEN ZUTATEN BIS ZUM PRODUKT

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Meet Greet! Greet ist unsere Managerin für nachhaltige Entwicklung. Leidenschaftlich arbeitet Greet daran sicherzustellen, dass alle Provamel Produkte so nachhaltig wie möglich produziert werden. Du hast Ideen, wir wir noch nachhaltiger werden können, Vorschläge oder Fragen zum Thema Nachhaltigkeit? Dann kontaktiere Greet!

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