Bol de açai con coco, plátano y menta.

  • 4 persons
  • 10 min
  • easy
4
10’
easy

Ingredientes
4

  • 160 g de bayas de açai y mezcla de frutos rojos o frutos rojos congelados
  • 3 plátanos
  • 200 ml de leche de almendras Provamel sin azúcar
  • 4gr de coco deshidratado
  • 4 cucharaditas de arándanos
  • Un puñado de hojas de menta
  • 2 cocos (opcional)

Preparación
10 min
easy

  1. Mezcla la leche de almendras sin azúcar Provamel con los frutos rojos congelados, las bayas de açai y 2 plátanos hasta conseguir una textura suave unificada.
  2. Trocea el tercer plátano a rodajas.
  3. Reparte el smoothie en boles o usa los cocos como bol. Complétalo con el plátano troceado y usa los arándanos, el coco deshidratado y la menta como topping
  4. Sirve el bol lleno de superalimentos y ¡buen provecho!

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