Plátano frito con naranja y salsa de coco
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2 persons -
10 min
Ingredientes 2
- 2 plátanos
- 150 ml de zumo de naranja
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharada de aceite de coco
- 200 ml de Alternativa al Yogur de Soja y Coco Provamel
- 2 cucharadas de coco rallado
Preparación 10 min
- Pela el plátano y córtalo por la mitad a lo largo.
- Fríelo en una sartén con el aceite de coco.
- Después de unos cuatro minutos gíralo, vierte el sirope de agave sobre el plátano, añade el zumo de naranja, llévalo a ebullición y déjalo cocer a fuego lento durante dos minutos.
- Mezcla la Alternativa al Yogur de Soja y Coco con el coco rallado.
- Sirve el plátano caliente con la salsa de coco.
