Bolitas de coco-limón
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8 persons -
40 min
Ingredientes 8
- 100 gr almendras sin pelar
- 5 Dátiles
- 3 cucharadas de coco rallado
- Zumo de un limón
- 3 cucharadas de Provamel bebida de arroz-coco
Preparación 40 min
- Trocea o tritura las almendras.
- Corta a cubos los dátiles y mézclalos con las almendras troceadas, dos cucharadas de coco rallado y el zumo de limón.
- Vierte la bebida de arroz-coco Provamel. Mézclalo hasta conseguir una textura unificada y pegajosa.
- Con las manos, haz ocho bolitas con la masa y recúbrelas con el coco rallado restante. Déjalas reposar en la nevera hasta que queden firmes (¡o hasta que no puedas aguantar más para comértelas!)
