Citron Vert-Mélisse

Citron Vert-Mélisse

Osez confronter les traditions gustatives. Le mariage inhabituel du citron vert et de la mélisse est rafraîchissant et apaisant, mais surtout vraiment délicieux. Mieux vaut acheter Soja Alternative végétale au yaourt Citron vert-Mélisse en duo, car le grand récipient sera vidé en deux coups de cuillère à pot.

Citron Vert-Mélisse

ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Bon à savoir

ingrédients

eau

Essentielle à la vie sur terre, sûrement pour ça qu’il n’y a pas de lait d’amande sur Mars.

sucre de canne roux*

fèves de soja décortiquées (9.5%)

On va faire court, pour que tu aies le temps de finir de lire avant d’avoir fini tes céréales.
Nos fèves de soja sont bios (oui, on l’a déjà dit, mais si tu fais attention aux détails, tu sais que c’est important).
Elles sont cultivées en Europe, principalement en France, en Italie et en Autriche.
Ah, et nos fèves sont certifiées Proterra. Ce qui veut dire, (on t’évite de chercher sur internet) qu’elles sont 100% traçables et qu’elles ont 0% d’OGM
Parce qu’on a qu’une planète (sauf dans les films de science-fiction) elles ne proviennent jamais de zones déforestées.
Il te reste des céréales ? Alors on peut aussi te dire que le soja, c’est super durable, car il a besoin de moins de carbone, de terre, d'eau et d'engrais que la plupart des autres cultures. Et cerise sur le gâteau : il regorge de protéines de haute qualité.

Il est pas beau l’soja ?

Jus de citron vert (1%)*

stabilisant (pectine)

amidon de maïs*

sel marin de table

Tu as déjà goûté un pain sans sel ? Bon. Eh bien ici c’est pareil, l’assaisonnement c’est la base. Il vient des Antilles néerlandaises et d’Australie, mais on travaille pour le sourcer plus proche d’ici.

correcteur d'acidité (acide citrique)

ferments de yaourt (S. thermophilus, L. bulgaricus)

Extrait de mélisse*

huile de citron*

Tout simplement de huile extraite de citrons provenant de l’UE et ajoutée pour le goût.

*= issus de l'agriculture biologique

Emballages disponibles

500g

Valeurs nutritionnelles

Valeur nutritive moyenne pour

100 g

Energie

319 kJ / 76 kcal

Matières grasses dont

1.9 g

saturés

0.3 g

mono-insaturés

0.4 g

polyinsaturés

1.2 g

Glucides dont

9.7 g

sucres

9.6 g

Fibres alimentaires

0.7 g

Protéines

3.5 g

Sel

0.17 g

Lactose: 0 g

Chaque portion de 100 g contient

Énergie

319 kJ

76 kcal

4 %

Matières grasses

1.90 g

3 %

Saturées

0.30 g

2 %

Sucre

9.60 g

11 %

Sel

0.17 g

3 %

Apport de référence adulte type (8400 kJ / 2000kcal)

Bon à savoir

Bio

100% Végétal

Source de protéines

Faible teneur en matières grasses

Faible teneur en graisses saturées

Sans gluten

Naturellement sans lactose

sans protéines de lait de vache

Peut contenir des traces d'amandes et de noisettes

BE-002-042

CUK-G-028

ACHETER

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Soja

Commençons par l'essentiel, notre soja est bio, sans OGM, garanti non issu de zones déforestées, cultivé en Europe (principalement France, Italie et Autriche).
Nous savons donc comment a été cultivé notre soja, par qui, et à quel point les producteurs sont engagés en faveur de la planète.
Le soja, pourquoi on l'aime ?
C'est l'une des graines les plus intéressantes au monde en terme de durabilité. La production de soja génère très peu d'émissions de CO2, utilise peu de terres agricoles, d'eau et d'engrais. Le soja est une culture de rotation, ce qui profite à la qualité du sol et à la biodiversité. Nous choisissons des variétés de soja qui contiennent beaucoup de protéines de qualité et toutes nos graines de soja sont certifiées ProTerra. Un label qui garantit que les graines de soja soient cultivées de manière écologique, durable, socialement responsable et sans OGM. Un audit indépendant garantit un niveau de qualité très élevé.

Découvrez notre produits au soja

Soja

Récoltées à l'automne

Nos fèves de soja sont biologiques et cultivées en Europe. Elles sont ensemencées fin avril et récoltées entre mi-septembre et octobre selon la variété du soja, le climat et la terre.

Sélectionnées avec soin

Parmi plus de mille variétés de soja disponibles, nous choisissons celles qui contiennent des protéines de qualité. Notre soja est certifié ProTerra, traçable à 100% et garanti sans OGM. Toutes nos fèves de soja passent un test qualité pour vérifier qu'elles correspondent à nos standards.

Dépelliculées et moulues

Une fois le contrôle qualité passé, nos fèves de soja sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulues pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Pour notre boisson, nous mélangeons la pâte à base de soja avec de l'eau.

Récoltées à l'automne

Nos fèves de soja sont biologiques et cultivées en Europe. Elles sont ensemencées fin avril et récoltées entre mi-septembre et octobre selon la variété du soja, le climat et la terre.

Sélectionnées avec soin

Dépelliculées et moulues

Une fois le contrôle qualité passé, nos fèves de soja sont dépelliculées, nettoyées avec soin et moulues pour former une base qui ressemble à une pâte.

Notre recette

Pour notre boisson, nous mélangeons la pâte à base de soja avec de l'eau.

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