Rochers à la noix de coco et au chocolat

  • 5 persons
  • 35 min
5
35’
Riz-Noix De Coco

ingrédients
5

  • 250ml de boisson Provamel Riz-Coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète bio
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 250g de noix de coco râpée
  • 3 cuillères à soupe de farine de noix de coco (ou de farine d'amande)
  • 30g de chocolat vegan

préparation
35 min

  1. Préchauffez le four à 180°C. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Dans un bol, mélangez les ingrédients liquides à l'aide d'un fouet. Remuez bien jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène. Ajoutez la noix de coco râpée et la farine de noix de coco et mélangez.
  3. Formez de petites boulettes à l'aide de vos mains ou d'une cuillère à glace. Disposez-les sur le papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir pendant 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat (au micro-onde ou au bain-marie). Arrosez légèrement le chocolat sur vos boulettes. Placez les au frigo pendant 5 minutes pour permette au chocolat de se solidifier. Dégustez !

mangez les yeux fermés

Connaître ce que l'on mange et manger ce que l'on connait. Nous nous engageons pour un monde où l'alimentation respecte la nature. Pour vous, pour la planète, pour tous.
Provamel veut vous redonner confiance en votre alimentation. Nous voulons être honnêtes et authentiques dans tout ce que nous faisons. Si ce n'est pas bon pour vous, ce n'est pas bon pour nous. Nous ne sommes pas parfaits mais, depuis 1983, nous nous engageons à faire de notre mieux.