Gressins aux olives à tremper

  • 6 persons
  • 40 min
6
40’

ingrédients
6

  • Gressins:
  • 1 paquet de pâte feuilletée végétalienne
  • 150 g d'Alternative Végétale au Fromage Frais Provamel
  • 1 pincée de poivre
  • 1/4 de cc de sel
  • 1 cc rase d'origan
  • 100 g de tapenade (noire ou verte)
  • Sauce à tremper
  • 200 g d'Alternative Végétale au Fromage Frais Provamel
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 cc de sel
  • 1 pincée de poivre

préparation
40 min

  1. Gressins:
  2. Mélangez l'Alternative Végétale au Fromage Frais, les épices et les herbes. Le mélange doit avoir un goût prononcé.
  3. Avec la pâte feuilletée, faites des bandelettes de la longueur souhaitée. Étalez la tapenade, puis le mélange à base d'Alternative Végétale au Fromage Frais sur les bandelettes de pâte feuilletée en laissant quelques centimètres près des bords. Repliez la pâte pour couvrir la garniture.
  4. Scellez les bords à l'aide d'une fourchette. Faites cuire 25-30 minutes dans un four à 200 °C. La partie supérieure des gressins doit être dorée.
  5. Sauce à tremper:
  6. Mélangez le sel et le poivre à l' Alternative Végétale au Fromage Frais Provamel.
  7. Coupez les brins de ciboulette en petits tronçons et incorporez-les à l'Alternative Végétale au Fromage Frais Provamel. Trempez les gressins aux olives dans la sauce. Vous pouvez également la servir sur une pomme de terre en robe des champs ou tartinée sur du pain.

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