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Pommes de terre au Gorgonzola et au romarin

  • 4 persons
  • 20 min

ingrédients

4
  • 4 grosses pommes de terre biologiques avec la peau
  • 125 g gorgonzola (émietté)
  • 50 g Pecorino râpé (fromage italien)
  • 1 c. à café romarin finement haché
  • 3,5 cuillères à soupe Provamel Bio Soja Cuisine
  • poivre et sel
  • 2 cuillères à soupe Provamel Bio Soja Cuire et Tartiner

produits

Ces produits aident à optimiser la saveur

préparation

20 min
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et cuisez-les au four pendant une heure environ.
  3. Sortez les pommes de terre du four, laissez-les refroidir et coupez-les à leur sommet.
  4. Enlevez un peu de chair de pomme de terre à l'aide d'une cuillère et mélangez cette chair avec le gorgonzola, le Pecorino, le romarin et le Provamel Bio soja Cuisine. Assaisonnez de sel et de poivre (selon les goûts). Remplissez les pommes de terre de ce mélange et disposez dessus une noix de Provamel Bio soja Cuire et Tartiner.
  5. Placez les pommes de terre côte à côte sur une feuille de cuisson et laissez dorer au four pendant environ 10 minutes à 225°C.

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