Cookies aux noix et aux raisins

  • 12 persons
  • 20 min
12
20’
Avoine

ingrédients
12

  • 40g de margarine végétale
  • 100g de farine complète
  • 20g de farine d'avoine
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 140ml de boisson à l'Avoine Provamel
  • 50g de noisettes, grossièrement concassées
  • 50g de raisins secs et de baies de Goji
  • 50g de groseilles fraîches coupées, rouges ou jaunes

préparation
20 min

  1. Faites tremper les raisins secs et les baies de Goji dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes puis égouttez les.
  2. Préchauffez le four à 180°C et disposez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
  3. Passez ensuite au tamis les farines et la levure dans un grand bol.
  4. Mixez ensemble la margarine avec le mélange sec et ajoutez ensuite la boisson à l'Avoine Provamel.
  5. Rajoutez les noisettes, les raisins, les baies de goji et les groseilles puis mélangez le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
  6. Pour former les cookies, répartissez la pâte en 12 cuillères à soupe sur votre plat, en faisant bien attention de laisser de la place entre chaque cookie car ils vont s'étaler lors de la cuisson.

    Placez les au four pendant environ 12 minutes. Un délice aussi bon chaud que froid !

mangez les yeux fermés

Connaître ce que l'on mange et manger ce qu'on connait. Nous nous engageons pour un monde où l'alimentation respecte la nature. Pour vous, pour la planète, pour tous. Provamel veut vous redonner confiance en votre alimentation. Nous voulons être honnêtes et authentiques dans tout ce que nous faisons. Si ce n'est pas bon pour vous, ce n'est pas bon pour nous. Nous ne sommes pas parfaits mais, depuis 1983, nous nous engageons à faire de notre mieux.

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