CRÊPE ALL'AVENA CON SALSINA DI FICHI

  • 3 persons
  • 15 min
  • easy
3
15’
easy

ingredienti
3

  • 150g (1 tazza) di farina di farro
  • 1 cucchiaino di cremortartaro
  • 1 pizzico di sale
  • 180 ml di Bevanda Provamel Avena Calcio
  • 40g (1 bel cucchiaio) di Provamel Spalma & Cucina alla Soya
  • 8 fichi secchi
  • 250 ml Alternativa Allo Yogurt Provamel

preparazione
15 min
easy

  1. Versare in una ciotola Soya Avena Alternativa Allo Yogurt Provamel.
  2. Tagliare i fichi a pezzettini e versarli nella ciotola. Tenere da parte.
  3. In una coppa, mescolare la farina, il sale ed il cremortartaro con la Bevanda Provamel Avena Calcio. Mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere una pasta liscia per le crêpe.
  4. A fuoco basso, sciogliere il Provamel Spalma & Cucina alla Soya in una padella.
  5. Versare nella padella 1 cucchiaiata di pasta per ogni crêpe, premendo la pasta delicatamente per appiattirla. In funzione delle dimensioni della padella, è possibile cuocere da 4 a 6 crêpe alla volta.
  6. A metà cottura, rigirare la crêpe per cuocere l'altro lato. Servire le crêpe calde con la salsa ai fichi.

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