dietro
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Cupcake foresta nera vegano

  • 6 persons
  • 45 min

ingredienti

6
  • 250 ml di Provamel Nature alternativa vegetale allo yogurt senza zucchero a base di soia
  • 50 g di sciroppo di agave in polvere
  • 125 g di farina setacciata
  • 40 g di cacao in polvere
  • 80 ml di olio di arachidi
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 tazza di salsa di ciliege
  • 40 g di cioccolato fondente 70%
  • 250 ml di Provamel soya cuisine molto fredda
  • 1 cucchiaio di sciroppo di acero
  • Cioccolato in scaglie

prodotti

Questi prodotti contribuiscono a creare grande sapore

preparazione

45 min
  1. Preriscaldare il forno a 180°C
  2. Versare Provamel Nature senza zucchero, l'olio di arachidi, l'estratto di vaniglia e 3 cucchiai di salsa di ciliege in una tazza e mescolare bene. Mescolare tutti gli ingredienti secchi e setacciarli per eliminare i grumi. Aggiungere 1/3 degli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare bene, quindi mescolare tutti gli ingredienti mescolando bene. Spezzettare grossolanamente il cioccolato e aggiungerlo all'impasto. Dividere l'impasto negli stampini da muffin e mettere in forno per 20 minuti.
  3. Far raffreddare.
  4. Con il mixer, mescolare la Provamel soya cuisine con lo sciroppo d'acero fino a ottenere una consistenza come quella della maionese. Mettere una goccia della crema così ottenuta sul cupcake e guarnire con le scaglie di cioccolato e alcune ciliege.

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