Torta ai mirtilli vegana
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8 persons -
15 min
ingredienti 8
- 1 vasetto di Soya Natural Provamel
- 25gr agar agar
- 200gr mirtilli
- 1/2 tazza di acqua
- 1/3 di tazza di sciroppo dacero (o un altro dolcificante a scelta)
- 1 tazza di farina di mandorle (o 2 tazze di mandorle tritate)
- 15 - 20 datteri (a seconda delle dimensioni)
- 1 cucchiaio di pan di zenzero
- 1/2 cucchiaino di vaniglia (facoltativo)
preparazione 15 min
- Mescolare la farina di mandorle, i datteri e pan di zenzero in un frullatore fino ad ottenere un composto umido, ma al tempo stesso friabile.
- Versare limpasto nello stampo.
- Utilizzate di nuovo il frullatore per mescolare Soya Natural Provamel, i mirtilli, lo sciroppo d'acero e la vaniglia.
- Mettere l'acqua e agar agar in un pentolino e riscaldare. Mescolare bene fino a quando la miscela non prende forma.
- Aggiungere la miscela di mirtillo e Soya Natural Provamel alla miscela di agar agar e mescolare bene fino ad ottenere una massa omogenea.
- Versare il composto alla base della torta e metterla in frigorifero per almeno 1 ora.
- Guarnire la torta con le bacche, noci, cioccolato o altri condimenti. Siate creativi!
- Buon appetito!
consiglio
anche possibile utilizzare altri tipi di frutta o frutta congelata. Recetta: http://lottadenktbreed.nl/blueberry-yoghurttaart/
