150 ml di Provamel Soya-Cocco alternativa allo yogurt biologica
Coriandolo fresco
Sale e pepe
preparazione
30 min
Scaldare l’olio d’oliva in un tegame e far soffriggere la cipolla tritata e l’aglio sino a doratura della cipolla.
Pelare e tagliare a cubetti le patate dolci. Aggiungerle al soffritto con il garam masala, i pomodori e acqua, quindi cuocere a fiamma bassa con coperchio per 10 minuti.
Aggiungere le lenticchie e la bevanda Provamel Avena, quindi riportare a ebollizione, abbassare la fiamma e lasciar cuocere lentamente per altri 10 minuti.
Quando le patate dolci saranno morbide e le lenticchie avranno terminato la cottura, aggiungere gli spinaci e sale e pepe a piacere.
Servire guarnendo con un cucchiaio di Provamel Soya-Cocco alternativa allo yogurt biologica e cospargere con il coriandolo tritato.
Un piatto tipico tanto apprezzato che potrai servire più rapidamente di qualsiasi take away!
Know what you eat and eat what you know. We believe in a world where food comes from the land. Nothing artificial. Only what nature intended. Nothing more, nothing less. For you, for the planet, for everybody. Provamel is committed to make you trust food again. We want to be open and honest in everything we do and say to help you do so. If it is not good for you, it's not right to us. We're not perfect, but ever since we started out in 1983 we’ve been dedicated to doing better. Bit by bit, year on year.